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如何预约日本那些难订的米其林餐厅?

更新时间: 2019-01-26

首先日本的办理店良多不习惯于接收电邮,也不接受本国客人的电话预约。因为店里打不了国际长途电话,一旦有变更或者需要再确认的情况,店里没办法跟客人取得接洽。

所以你如果想预约米其林餐厅,可能参考一下3个方式:

2.至少提前两周跟你入住的酒店联系,让其代为订餐。

随着去日本的游客越来越多,也有不少人开始组团攻占日本的米其林餐厅,这导致一些本来就热门的餐厅变得更难订位。那么如何预定日本那些难定的米其林餐厅呢?

1.能够委托在日本的友人帮你打电话去订餐。

这里大部分的青旅、民宿之类是直接拒绝供应订餐服务的。而最近很多日本酒店担心承担为客人订餐,客人却爽约缺席或是迟到的任务,也谢绝为客人预约米其林餐厅。因此最好是决定一家老牌的日本高等酒店,例如东京柏悦等。这样有很大略率可能拿到那些难定的米其林的席位。当然不拘于米其林,其余一些不愿加入米其林评选的超难预定的老牌料亭餐席也能拿到。